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糖醋蒜的做法(糖醋蒜的做法最正宗的做法)

来源: 最后更新:22-06-11 03:03:44

导读:糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。

步骤1

准备食材:大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。

糖醋蒜的做法 糖醋蒜怎么做好吃

步骤2

首先将大蒜剥去外面的一层皮。

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步骤3

然后锅中倒入适量清水,水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开,烧开后倒入碗中放凉。

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步骤4

接着碗中放入大蒜,倒入放凉的糖醋水,封上保鲜膜。

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步骤5

最后放进冰箱冷藏15天即可。

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标签: 糖醋蒜的做法  糖醋蒜  下饭菜  

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