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高丽松花的做法(松花怎样做)

来源: 最后更新:22-06-04 12:04:33

导读:1、准备食材:松花蛋3个、面粉20g、鸡蛋清4个、淀粉10克、花椒盐3克、油适量。2、将松花蛋去皮,切开,去掉膛心,每个切成4块,分成把小块。3、鸡蛋清倒入碗中,搅打成高丽糊。4、至能立住筷子时,再加入淀粉,继续搅打。5、将松花蛋瓣沾面粉,然后裹上高丽糊。

步骤1

准备食材:松花蛋3个、面粉20g、鸡蛋清4个、淀粉10克、花椒盐3克、油适量。

高丽松花的做法 怎么做高丽松花

步骤2

将松花蛋去皮,切开,去掉膛心,每个切成4块,分成把小块。

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步骤3

鸡蛋清倒入碗中,搅打成高丽糊。

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步骤4

至能立住筷子时,再加入淀粉,继续搅打。

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步骤5

将松花蛋瓣沾面粉,然后裹上高丽糊。

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步骤6

锅中烧油,油温至6成热后,将松花蛋放入锅中炸,炸至金黄后捞出。

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步骤7

沥干油后撒上花椒盐,装盘即可。

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标签: 高丽松花的做法  高丽松花  快手菜  

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