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红烧大虾的做法 红烧大虾的做法视频

来源: 最后更新:22-06-04 12:04:21

导读:1、鲜虾洗净,挑出虾线。姜切片,大葱切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水适量调成红烧汁。3、油温6成热,放葱姜蒜爆香,倒入虾,翻炒至虾变红,倒入调好的红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味即可。

  1、鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。

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  2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。

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  3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味即可。

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