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茶树菇炖鸡汤 茶树菇炖鸡汤的功效禁忌

来源: 最后更新:22-05-25 12:02:25

导读:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

步骤1

食材:鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克 调味料:盐2克、料酒2克

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步骤2

小葱切葱花。

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步骤3

老姜拍碎。

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步骤4

鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。

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步骤5

砂锅中倒入700毫升清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟。

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步骤6

调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒葱花即可。

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