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凉拌鸡胸肉丝的做法(凉拌鸡胸肉丝的做法家常窍门)

来源: 最后更新:22-05-24 03:04:43

导读:鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。

步骤1

准备食材:鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克

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步骤2

姜切片。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

小米椒切圈。

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步骤5

首先起锅倒水,倒入料酒、姜、将鸡胸肉冷水下锅煮熟捞出晾凉。

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步骤6

切成丝。

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步骤7

然后碗中放入盐、蒜、生抽、耗油、酱油、糖、香油、醋、辣椒油、花椒粉拌匀。

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步骤8

接着倒入鸡胸肉、小米椒拌匀。

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步骤9

最后撒上白芝麻即可。

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标签: 凉拌鸡胸肉丝的做法  凉拌鸡胸肉丝  凉菜  

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