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盐水虾怎么做(小河虾盐水虾怎么做)

来源: 最后更新:22-05-24 12:02:28

导读:盐水虾属浙江菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料就是鲜虾,这道菜做法非常简单,吃的就是食材的原汁原味的鲜香,很值得尝试一下。

步骤1

准备食材:虾200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、生抽1茶匙。

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步骤2

虾剪去虾须,挑去虾线。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

然后起锅倒水,加入小葱、姜片、八角、花椒、盐、料酒,煮沸,再淋入少许油。

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步骤5

接着放入虾煮至变色,捞出摆盘。

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步骤6

然后碗中加入陈醋、生抽,拌匀倒入味碟当蘸料。

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步骤7

最后把蘸料放入摆好的虾盘中即可。

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标签: 盐水虾的做法  盐水虾  海鲜  

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