炸番薯圈（炸番薯圈的做法）
来源： 最后更新：22-05-20 09:20:32
导读：1、食材明细： 糯米粉适量，番薯适量，热茶适量，盐适量。2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水，边倒边搅拌，就像和稀泥一样，做成粉浆。3、接着是切番薯了，在横截面切成圈状，
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1、食材明细： 糯米粉适量，番薯适量，热茶适量，盐适量。
2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水，边倒边搅拌，就像和稀泥一样，做成粉浆。
3、接着是切番薯了，在横截面切成圈状，不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了，太厚的话不容易熟，浪费油。
4、往锅里倒油，加点盐，把番薯片在粉浆里滚几圈，下油锅，当番薯浮起成金黄色是捞出沥油就好了。
标签: 炸番薯圈
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