当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

五柳炸鱼块的做法 五柳炸鱼的做法视频

来源： 最后更新：22-05-20 09:20:32

1、用料：大鱼肉2条，生抽2勺，料酒2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，姜粉适量，胡椒粉适量，八角粉适量，生油适量，白糖1勺，五柳汁适量，番茄酱适量，面粉50克。

2、大鱼肉洗净沥干水，大鱼肉切块（大概比麻将大一点） 腌制配料：姜粉、胡椒粉、八角粉、生抽、老抽、白糖、料酒、生油 腌制配料依次加入鱼块中，腌制30分钟以上。

3、准备一个干净的大碗或碟子，放入大概50克或多些面粉，把腌制好的鱼块，一个个放入面粉中，让每块鱼肉充分粘上面粉 热锅冷油，待油温够高时（可以用竹筷子试探，筷子碰到油有起泡泡感即可），把鱼块逐个放入油锅中炸。 初次炸大概1分钟，捞起沥油，再加热油，再复炸至金黄捞出。 注意，火控制在中火。

4、五柳汁，买的现成一瓶五柳汁，大概使用一半，加入适量番茄酱和水，用菜锅加热，之后倒入芡汁，变浓稠即可，淋上鱼块就完成了。

标签: 五柳炸鱼块的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/249528.html

如何卤牛肉好吃又简单（卤牛肉怎么做更好吃）

网站首页 返回栏目

炸番薯圈（炸番薯圈的做法）