干扇贝肉怎么泡发 干扇贝肉可以怎么泡发
来源： 最后更新：22-04-20 01:02:10
导读：1、温水浸泡法。将干扇贝肉放入温水中2个小时左右，使其吸收水分自然回软，即泡发完成。再剔去外层边缘筋膜，用清水冲洗干净。2、蒸发泡发法。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒去腥味，接着放入蒸锅中，用中火蒸约1小时，待可用手轻易
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1、温水浸泡法。将干扇贝肉放入温水中2个小时左右，使其吸收水分自然回软，即泡发完成。再剔去外层边缘筋膜，用清水冲洗干净。
2、蒸发泡发法。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒去腥味，接着放入蒸锅中，用中火蒸约1小时，待可用手轻易拆散即可。
标签: 干扇贝肉怎么泡发
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