当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

老北京涮羊肉用什么羊（老北京涮羊肉用什么羊肉）

来源： 最后更新：24-09-15 12:02:21

1、谈到羊肉，所有饭馆子的羊肉片，都是口外（张家口）来的大尾巴肥羊，不但肉质细嫩，而且不觉腥膻。

2、据说大尾巴肥羊，伏天都赶到口外剌儿山避暑，山上深松茂草，飞湍喧豗；一个夏天，羊养得膘足肉厚，在从口外往北平赶，路上经过几处曲渚银塘，都是从玉泉山支流灌注的，一路上羊喝了这些清泉，自然腥膻全退。

标签: 老北京涮羊肉用什么羊  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1841612.html

家常鱼油炸的做法 家常鱼油炸的做法大全

网站首页 返回栏目

暂无