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挂面的制作方法(挂面的制作方法与步骤)

来源: 最后更新:24-07-24 06:26:38

导读:1、准备普通面粉200克,加入一克的盐,75克的水,先和成一个比较硬的面团。再让面团静置10分钟。2、再次将面团揉至光滑,把面团擀开擀薄,边擀要边撒上面粉,防止在切的时候粘连。3、最后把面皮折上,切成自己喜欢的宽度,将面

1、准备普通面粉200克,加入一克的盐,75克的水,先和成一个比较硬的面团。再让面团静置10分钟。

2、再次将面团揉至光滑,把面团擀开擀薄,边擀要边撒上面粉,防止在切的时候粘连。

3、最后把面皮折上,切成自己喜欢的宽度,将面条散开后再撒上面粉即可。

标签: 挂面的制作方法  

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