来源: 最后更新:24-06-08 01:29:19
1、食材:猪脾适量,盐适量,红曲粉适量。
2、在猪脾加入适量的盐,抓洗一下,然后清洗干净,去掉中间的那些白色的膜和油。
3、将猪脾切成一条条,每条3cm左右长,备用。
4、将猪脾剁碎,在剁的过程当中加入少量的盐一起剁碎。
5、在剁的过程中,再加入少量的红曲粉,与猪脾一起剁匀。
6、将剁碎好的猪脾装到碗里,然后放入高压锅中压30分钟。
7、待时间到了以后呢就可以从高压锅里拿出来,可以拌着饭吃,也可以混到粥里面,这样更好吃。
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