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炒花菜 炒花菜的家常做法

来源： 最后更新：24-06-08 05:26:21

1、菜花洗净，切成小朵;姜切末，葱切段备用，菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用，锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香，然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右，最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。

2、花菜不能和富含胡萝卜素的食物一次食用：花菜是十字花科植物，营养丰富，含有对人有益的胡萝卜素，食用花菜可以保护眼睛、抗击自由基，对皮肤还有好处，但是花菜不建议和其他富含胡萝卜素的食物一起食用，会导致大量的胡萝卜素在体内蓄积，进而出现皮肤发黄的情况。

标签: 炒花菜  

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炒青菜（炒青菜的家常做法）

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