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调和油是什么油（调和油和食用油的区别是什么）

来源： 最后更新：24-01-06 09:47:54

1、调和油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。

2、调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

标签: 调和油是什么油  

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