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玉米饼做法和配方（玉米饼怎样做）

来源： 最后更新：24-01-06 09:36:54

1、主料：玉米面、黄豆面、面粉。

2、辅料：糖、小苏打、牛奶。

3、将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；

4、再加入适量糖和小苏打；

5、分次加入温牛奶和面；

6、和成光滑的面团即可；

7、锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底；

8、将适量玉米面团平按压放入锅里；

9、加适量的水，盖上锅盖；

10、当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖，

11、转为小火，慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；

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