腐乳炒南瓜苗窍门 腐乳可以和南瓜一起吃吗
来源： 最后更新：23-12-28 09:05:51
导读：1、用料：南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许。2、做法：（1）南瓜苗洗净沥干水，切成段，尾部的细苗和粗茎分开。（2）蒜头、姜剁碎，干辣椒切丝。（3）锅里放橄榄油，粗茎先放入锅炒。（4）炒到转色
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1、用料：
南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许。
2、做法：
（1）南瓜苗洗净沥干水，切成段，尾部的细苗和粗茎分开。
（2）蒜头、姜剁碎，干辣椒切丝。
（3）锅里放橄榄油，粗茎先放入锅炒。
（4）炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒。
（5）加入4块腐乳，用铲子搓烂。
（6）加少许水后，把嫩叶放入，盖盖1-2分钟，加入少许糖，翻炒均匀即可。
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