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芹菜炒鸡肉的做法（芹菜炒牛肉的做法步骤）

来源： 最后更新：23-12-20 11:42:20

1、材料：鸡胸肉200克、西芹100克、蒜、姜、盐、油、生抽、白酒、胡椒粉。

2、鸡胸肉切片，调入白酒、胡椒粉、生抽腌制两小时。西芹切小段。

3、姜蒜切片。

4、锅烧热，倒入少许油，加姜蒜煸炒出香味。

5、倒入腌制好的肉片，大火快速滑炒，调入少许生抽。肉片断生就起锅放置备用。

6、锅中倒入少许油，放入西芹段，撒少许盐，盖上盖子干焖半分钟焖出水分。

7、大火煸炒，西芹炒软后放入鸡肉片。拌炒入味后即可出锅。

标签: 芹菜炒鸡肉的做法  

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