来源: 最后更新:23-12-05 09:36:52
1、猪肉要选择三分肥七分瘦的,清洗干净后剁成肉馅,放在汤碗里。
2、小葱切成葱花,四分之一个萝卜洗净,先切成丝,再切成小丁,可以用藕丁或是豆腐碎都可以,加入这些食材,不仅肉丸不油腻,营养还更丰富。
3、加入一个鸡蛋、两勺淀粉,再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。
4、然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀,感觉肉馅发粘,就差不多了。
5、锅中倒入适量的菜油,油烧热,烧到微微冒烟,也可以先放一小丁肉馅试一下,进油锅立即四周出油花就可以下丸子。
6、用手的虎口挤或是用勺子挖丸子都可以的,把丸子都放入油锅中炸,炸外皮成型后,轻轻地推一推,以防粘锅。
7、炸到猪肉丸子都漂浮起来,外面呈金黄色就可以捞出猪肉丸子,沥掉油装盘,来上一个现出锅的猪肉丸子,很香哟。一次可以多炸一些用来烧白菜、青菜或是烩汤也是很好的。
标签:
苹果手机统计流量查看(苹果手机统计流量查看软件)大家好,我是小白。现代社会中,人们已经越来越离不开手机了,更离不开
三十而已海王扮演者是谁(三十而已里的海王是什么意思) 2024潍坊新青年音乐节歌单 山东新青年音乐节 “大公司楼盘烂尾5年”!陕西一开发商未批先建,13次专题会督促未果!回应→ 怎样做到节能减排(如何节能减排?依据是什么?)