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牛腹肉和牛腩的区别 牛腩是牛身上最差的肉

来源： 最后更新：23-05-15 10:12:35

1、牛腹肉和牛腩的区别并没有什么，两种肉其实都是一样的，只是在叫法上不太一样而已。也就是说牛腹肉就是牛腩。

2、这两种肉都是牛腹部靠近牛肋骨处，比较软嫩的肉。由于这个肉吃起来比较可口，而且口感非常佳。所以这个位置的肉价格是非常贵的。

3、在烹饪的时候可以通过多种方式来烹饪。比如可以直接采用炖汤或者是炒的方式。

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