当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

自制肠粉的做法及配方

来源： 最后更新：23-04-18 03:09:18

1、用料：肉末适量，生菜适量，鸡蛋一个，粘米粉150克，盐适量。

2、粘米粉倒在盆里，加入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时。

3、放入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆，碗中加入适量生抽、蚝油、糖。

4、热锅下油煮沸，把油铲起倒在生抽碗中。

5、准备生油扫子刮板，准备一个盘子用来蒸粉。

6、锅中煮开水，上空盘蒸一分钟，拿出来扫油。

7、把粉浆搅拌一下盛出，倒在扫油的盘中，加入打散的蛋，加入肉末、虾、生菜大火蒸一分钟拿出。

标签: 自制肠粉的做法及配方  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1444666.html

包子做法与配方（包子做法与配方韭菜馅）

网站首页 返回栏目

鱼蛋的做法 鱼蛋的做法怎样做好吃