来源: 最后更新:23-04-13 04:42:09
1、烤箱烤扇贝一般预热好的烤箱,210度,烤6分钟,即可。
2、材料:扇贝肉1袋(大约500克)调味料:柠檬盐2克,烤蒜盐2克,彩色胡椒2克,烧烤粉3克,辣椒粉2克,姜汁沙拉35克;大扇贝肉自然解冻后洗净,控干水分,再放入所有调味料。翻拌均匀,腌制十分钟。然后将扇贝肉一个个的穿到竹签上,再整齐的排入烤盘中。全部穿好串,用小刷子给每个扇贝肉都刷点油。然后放入预热好的烤箱里,210度,烤6分钟,即可。
3、小贴士:给扇贝刷油不可省略,有油才香,就像烤羊肉串的也是边烤边刷油的。
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