当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

菊花豆腐（菊花豆腐汤的做法）

来源： 最后更新：23-04-12 07:07:25

1、先把豆腐切成3.3厘米见方、0.3厘米厚的片。把菊花用开水冲洗干净，掰下花瓣、切成两段。每块豆腐块上分别贴上数个菊花段，然后在上面撒上一层薄薄的面粉，再用手轻轻按平，

2、使面粉均匀地沾在豆腐菊花瓣上。

3、鸡蛋放入碗内，调拌均匀。用筷子夹起贴有菊花瓣和面粉的豆腐片，依次放在打稠的鸡蛋液中裹匀，再顺序码放在盘子里。

4、炒锅置中火上，加入色拉油烧至五成热，下葱末、姜末煸炒出香味，加入精盐、味精、绍酒和豆芽汤烧约1分钟，倒入碗内。

5、将豆腐置蒸笼内，用旺火沸水蒸2分钟取出，淋入调制好的卤汁。食用时，拌匀即成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1431293.html

蒜蓉酱鸡脖（蒜蓉酱鸡脖子的家常做法）

网站首页 返回栏目

豆角大酱红烧肉（豆角大酱红烧肉的做法）