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蔬菜炒熟放6小时可以吗（炒熟的蔬菜放多久就不能吃了）

来源： 最后更新：23-03-30 11:56:58

1、最好不要吃。

2、相对于其他食材来说，绿叶蔬菜中本身含有较多的硝酸盐，放置时间过长时很容易在细菌和酶的作用下转化成亚硝酸盐。

3、而亚硝酸盐进入到人体之后会影响到血红蛋白携带氧气的能力，如果长期食用过多的话就会容易使人体出现头痛头晕、乏力不适等缺氧的症状，所以一般情况下是不建议吃隔夜绿色蔬菜的。

标签: 蔬菜  小时  

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