来源: 最后更新:23-03-21 03:38:58
1、主料:五花肉350g,黑木耳10g。
2、配料:生粉2g,盐2g,生抽10ml,生姜适量。
3、猪肉切丁后剁烂成肉末,黑木耳用凉水泡发后切碎,生姜磨成姜蓉,全部放进一个大碗里。
4、加入盐、生抽、生粉。
5、用筷子向着同一个方向搅拌均匀,肉末稍起胶。
6、饭熟了,肉饼也熟了,取出即可。(如果不是放在电饭锅蒸的话,水开后蒸15分钟即可。)
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