来源: 最后更新:23-03-16 03:40:19
1、主料:牛骨1600克,牛排500克;辅料:芝麻5克;调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。
2、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
3、再放入滚水里完全烫去血水;
4、牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;
5、用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;
6、等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;
7、煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;
8、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;
9、把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐和胡椒粉即可。
标签:
2024淮安马拉松配速员招募怎么报名 淮安马拉松人员
2024淮安马拉松配速员招募多少人 淮安马拉松福利
2024南通马拉松报名时间+官网入口+路线图
2024南通马拉松报名费用是多少 2021年南通马拉松赛
2024南通马拉松报名条件有哪些(南通马拉松2019路线)
2024南通马拉松比赛在哪里报名 2020南通马拉松报名
南通马拉松比赛官方咨询电话是多少(南通国际马拉松赛官方网站)
2024南通马拉松比赛时间+地点+路线 2021年南通马拉松赛
南通马拉松竞赛办法2024(南通国际马拉松赛2020)
斗罗大陆唐晨为何开杀戮之都 唐晨为什么不能出杀戮之都
研究生教育学科专业目录(研究生教育学科专业目录(2022年下载)《研究生教育学科专业目录》分为学科门类、一级学科和专业学位类
钟晓芹小说名字 钟晓芹小说名字叫什么 无锡居民小区集中开展大件垃圾免费收运处置活动 支付宝骑士卡真的有用吗 支付宝骑士卡真的有用吗 iphone尚未激活 iphone尚未激活无服务怎么办