来源: 最后更新:23-03-10 11:55:15
1、材料:玉米面和白面适量,比例是1:1,酵母适量,喜欢甜味的可以放糖。
2、做法用温水调匀酵母,然后将面粉加入和水揉成面团;
3、冬天放暖气旁发酵;
4、当面团发开,揪成大小适合的面团,团成圆形;
5、在蒸笼上摸少许油,防止馒头粘锅,醒十分钟左右;
6、冷水上锅,蒸30-40分钟左右关火焖一会儿开锅。
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