来源: 最后更新:23-03-08 01:16:57
1、食材:细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。
2、在上锅之前用手将面条抖散,放入蒸锅中蒸20分钟左右。
3、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒,搅拌均匀后,加入少量的油和淀粉,腌制10分钟左右,蒜薹清水干净后,去尾切成半指长的段,姜干净后切成丝,大蒜用刀拍扁后,去皮切片。
4、找一个较大的盆,加入2勺生抽、2勺老抽、2勺食用油、适量的盐后,倒入小半碗清水,搅拌均匀,将蒸好的面条倒入卤汁中,用筷子拌匀,使面条充分的被料汁包裹,再次放入蒸锅中蒸5分钟。
5、炒锅中倒入宽油,油热后加入姜丝和蒜片,炒香后加入腌好的肉丝,翻炒至肉丝变色后,加入切好的蒜薹,翻炒均匀后,加入小半碗清水。
6、加入处理后的面条会比较湿润,盖上锅盖直接在炒锅里小火焖5分钟左右,用筷子挑动几下,卤面就做好了。
2020年闰四月二十七出生的男孩帅气的名字精选推荐取一个好的名字也是有非常多的学问的,并不是所有人的名字都是有很
砂锅和普通锅炖肉哪个快(砂锅和普通锅炖肉哪个快一点) 衣服被雨淋了一点不洗可以吗 衣服被雨淋了一点不洗可以吗怎么洗 证监会对恒大地产债券欺诈发行及信息披露违法案作出处罚决定 两世欢实体书结局(两世欢结局番外)