当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

卤大肠头 卤大肠头要多久

来源： 最后更新：23-03-05 04:52:13

1、材料：大肠头4条，嫩姜丝50g，廖排骨浓缩卤汁一包。

2、将猪大肠油脂剥除，翻面，用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可。

3、用盐、面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水冲凉备用。

4、放入廖排骨浓缩卤汁烧开后，再加入作法1大肠，以中小火卤约2小时，取出后切块排盘，再淋上少许卤汁。

5、食用时，搭配少许嫩姜丝，风味更佳。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1314511.html

锅塌牛排 牛排 锅

网站首页 返回栏目

葛根芦笋煲牛筋（葛根芦笋煲牛筋怎么做）