豆腐海蛎子汤怎么做 豆腐海蛎子汤怎么做好吃
来源： 最后更新：23-02-22 09:20:53
导读：1、主料：海蛎500g、嫩豆腐一块、香菇4朵。 2、辅料：葱一根、香菜适量、生姜2片、淀粉适量。 3、调料：食用油适量、盐适量、料酒适量、白醋适量、白胡椒粉适量、生抽一勺。 4、海蛎清洗干净，去掉海蛎壳，多洗几遍，
-
1、主料：海蛎500g、嫩豆腐一块、香菇4朵。
2、辅料：葱一根、香菜适量、生姜2片、淀粉适量。
3、调料：食用油适量、盐适量、料酒适量、白醋适量、白胡椒粉适量、生抽一勺。
4、海蛎清洗干净，去掉海蛎壳，多洗几遍，洗的时候轻柔一点，沥干水分。香菇切片，豆腐切块。
5、海蛎倒到碗里，加一勺生抽，适量白胡椒粉，动作轻点搅拌均匀。
6、加适量淀粉，挂糊，用淀粉包裹海蛎，可以使海蛎保持鲜嫩口感。
7、豆腐倒到开水里焯一下水，去掉豆腥味。
8、起锅烧油，下葱姜爆香。
9、倒入香菇，炒出香味。
10、加适量清水。
11、水开后下豆腐，倒一点点料酒。
12、关小火，让汤不要沸腾，这时候下海蛎，不要动，避免淀粉散开把汤弄糊，等海蛎定型后再开大火烧开。
13、水开后加适量白醋和白胡椒粉。海蛎比较嫩，水开就熟了。
14、加点盐调味，撒上香菜和葱花就可以出锅了。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
月子宝宝睡觉容易惊醒怎么办，宝宝缺钙的症状有哪些？在坐月子的时候很多宝妈都有经历过宝宝睡到一半突然惊醒的情况，那
车船税一年多少钱 摩托车车船税一年多少钱 白色橄榄树结局（白色橄榄树结局原文） 泽连斯基为何推迟了全部出国安排（泽连斯基的国籍） 中国邮政黄山和峨眉山纪念币怎么预约购买?
