来源: 最后更新:23-02-22 09:19:04
1、主料:昂刺鱼,豆腐,生姜,盐,料酒,葱末,味精,胡椒粉。
2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;
3、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面略煎;
4、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;
5、加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。
标签: 昂刺鱼
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