来源: 最后更新:23-02-14 12:11:10
1、材料:莲藕100克、猪排骨200克、盐、料酒、葱段、姜片、陈皮各适量。
2、排骨洗净斩段,焯水待用;莲藕洗净,去皮,切成滚刀块,备用。
3、汤锅加清水,放入排骨、料酒、葱段、姜片、陈皮,大火煮沸。
4、放入莲藕块,再次煮开锅后换小火慢炖至熟烂,调入适量的盐即可。
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