当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

西冷牛排煎制方法（西冷牛排煎制方法窍门）

来源： 最后更新：23-02-13 12:04:49

1、煎西冷牛排的用料。西冷牛排250g（1.5cm厚），蒜3瓣，黑胡椒适量，盐适量。

2、冷冻的牛排放到冷藏12-24小时，煎制前一个小时拿出来放至室温。切好蒜片。

3、用厨房纸吸干血水，处理出一小块牛油。烤盘预热至200度，放上牛油，逼出油脂。

4、盘子预热（放烤箱或者蒸锅）。牛排每面煎50s，再每面煎20s，达到七成熟。出锅在盘子中静置3分钟。期间蒜片煎至金黄。

5、切条，放上蒜片，撒上黑胡椒和盐。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1263443.html

辣椒丝的腌制方法 辣椒丝的腌制方法大全

网站首页 返回栏目

没有酵母面粉怎么发酵 没有酵母面粉怎么发酵做馒头