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腐竹和什么炒好吃 如何做腐竹炒木耳

来源: 最后更新:22-05-05 09:42:37

导读:1、主料:腐竹2片、木耳3朵、青椒。 2、调料:葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。 3、将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。 4、葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。 5、将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。 6、锅

1、主料:腐竹2片、木耳3朵、青椒。

2、调料:葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。

3、将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。

4、葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。

5、将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。

6、锅热入油,放入葱姜,爆香。

7、放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。

8、加入青椒片,翻炒。

9、加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。

10、焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。

11、淋麻油出锅装盘。

标签: 腐竹和什么炒好吃  

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