来源: 最后更新:23-01-13 08:17:58
1、主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙。
2、将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。
3、移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。
4、注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。
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