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番茄蒸水蛋怎么做（番茄蒸水蛋怎么做好吃）

来源： 最后更新：23-01-12 12:19:42

1、番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。

2、鸡蛋充分打散。把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）

3、盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟。

4、淋上生抽和油即可食用。

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