来源: 最后更新:23-01-12 12:19:46
1、面粉加入白糖和酵母,揉成面团发酵两倍大。
2、面团发酵的时间,把配菜切好,最好用口蘑,家里没有就用鲜蘑代替了。
3、把发酵好的面团,擀成和饼铛一样大的薄饼,太厚发起来是饼铛会盖不上盖子,把饼铺在饼铛上,四周卷起,在用牙签在饼上扎些洞洞,这样可以入味,也可以释放饼里的空气。
4、在饼皮上均匀抹一层披萨酱或者番茄酱,放入适量芝士。
5、把切好的配菜依次放在饼上,先放洋葱在放火腿肠,最后放入青红椒和蘑菇。
6、摆好的配菜上面再放入一层芝士就可以加热了,悬浮饼铛双面加热,单面的可以先把饼烙熟,在放入其他材料在次加热,大约10钟左右就可以了。
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