来源: 最后更新:22-12-29 07:59:24
1、材料:笋100克,小尖椒200克、盐、味精、香油各适量。
2、笋泡水后切长条,小尖椒对剖开,去籽切成条形。
3、起油锅,入石笋、尖椒过油,倒出,放入味精、盐,翻炒,淋香油出锅。
4、笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
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