当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

白果乌鸡汤怎么做 白果乌鸡汤怎么做好吃

来源： 最后更新：22-12-27 11:32:09

1、材料：乌骨鸡1250克、白果（干）30克、姜20克、盐15克、味精2克。

2、乌鸡宰杀去毛，清洗干净放沸水除尽血水；

3、白果去皮加清水漂透；

4、再入沸水锅煮，不用加盖，以利白果中有毒物质遇热挥发；

5、煮透后入冷水中浸漂；

6、乌鸡和姜块入沸水锅中，大火烧开；

7、打尽浮沫再移至小火，保持水面微沸，待鸡七成熟时下白果；

8、继续用小火炖至鸡软离骨时，放入盐、味精即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1146761.html

杏鲍菇做汤怎么做好吃（杏鲍菇怎样做汤好喝）

网站首页 返回栏目

凉拌米豆腐怎么做好吃 凉拌米豆腐怎么做好吃视频