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杏鲍菇做汤怎么做好吃（杏鲍菇怎样做汤好喝）

来源： 最后更新：22-12-27 11:29:13

1、杏鲍菇排骨汤好吃。

2、材料：杏鲍菇，排骨，葱，姜，小茴香，盐，绍酒。

3、将排骨剁成小块用清水洗净。

4、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。

5、杏鲍菇洗净，切片焯水捞出待用。

6、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。

7、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。

8、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。

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