来源: 最后更新:22-12-08 07:08:25
1、材料:花鲢鱼头半个、豆腐一盒、枸杞子少量、油适量、盐2勺、料油3勺、小葱若干、生姜若干。
2、鱼头半个,里外清洗干净,并淋干水份。
3、生姜切片,小葱切段。
4、豆腐盒先剪去4个角并吹口气,易脱盒完整,豆腐不会碎。
5、正面撕开,倒扣在贴板上,切成小块。
6、热锅冷油,油微热先放入葱头和生姜至煸香,开小火。
8、鱼头正面先入锅开小火。
9、煎黄后,轻轻地反个面,至双面焦黄。
10、鱼煎至5分钟时,加3勺料酒。
11、并倒入切好的豆腐。
12、一次性加满清水,是清水,不是热水,开大火炖。
13、大火炖了15分钟。
14、调到中小火再炖到15分后加2勺盐。
15、再调到小火再次炖10分钟,关火起锅。
16、起锅鱼汤撒些小葱,再放些枸杞子即可。
2024年宁波机场路高架实施交通管制 宁波机场路高架通车根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条规定,决定对机场
2024淮安城镇老旧小区改造名单 淮安市老旧小区改造规划 北京石景山和美汇开业时间及交通指南 西安新城区韩森寨社区卫生服务中心可以接种带状疱疹吗 2024金华东阳市九价疫苗最新预约接种通知(时间+入口)