来源: 最后更新:22-12-08 07:00:44
1、原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。
2、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
3、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
4、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
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