来源: 最后更新:22-05-03 06:04:36
1、材料:250克中筋面粉,3茶匙泡打粉,1茶匙盐,茶匙蒜粉,75克牛油 (冻,并切粒),2汤匙油,150克车打芝士碎,150毫升牛奶,3汤匙牛油,茶匙蒜粉,茶匙干欧芹。
2、在搅拌机内,混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉。
3、加入牛油,并混合面粉成粗粒。
4、再加入油及车打芝士碎。
5、慢慢倒入牛奶,直至面团湿润,看不见面粉,搅拌至材料完全混合。
6、用雪糕勺舀出面团,放于已有烘焙纸的焗盘上。
7、预热焗炉200度,烤焗15分钟至金黄。
8、烤焗松饼时,煮溶3汤匙牛油,倒入小碗中,并加入茶匙蒜粉及欧芹碎。
9、松饼烤焗完成后,用扫搽上蒜香牛油于松饼表面,即可。
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