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正宗酸萝卜老鸭汤怎么做 正宗酸萝卜老鸭汤怎么做的

来源： 最后更新：22-12-06 04:47:09

1、材料：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。

2、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）

4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

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