来源: 最后更新:22-11-13 04:09:39
1、食材:草鱼1条,姜适量,葱适量,橘子皮适量,白酒适量。
2、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟;草鱼清洗干净,正面打十字花刀,快速入味儿;反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。
3、在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,酒能祛除鱼的腥味。
4、鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
5、将泡好的橘子皮放在鱼肚子里;打花刀的地方,也放上几片橘子皮。
6、鱼盛到碟子中,放入锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可。
7、蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝;然后浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了;最后淋上适量蒸鱼豉油调味即可。
标签: 清蒸草鱼没有腥味的做法
2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020)江西国际汽车会展中心不定期举办车展活动,第十七届上海国际房车展
适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全) 2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表 2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映