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紫薯和鸡蛋能否一起吃(紫薯和鸡蛋能一起吃么)

来源: 最后更新:23-01-18 08:22:13

导读:1、紫薯和鸡蛋可以一起吃。2、紫薯中含有很多花青素,各类成分在酸性的环境中呈红色,在碱性的环境下呈蓝绿色,鸡蛋中含有很多的蛋白质以及蛋壳中含有很多的钙离子,在煮熟之后的鸡蛋偏向碱性,花青素是水溶性的色素,是会出现绿色的鸡

1、紫薯和鸡蛋可以一起吃。

2、紫薯中含有很多花青素,各类成分在酸性的环境中呈红色,在碱性的环境下呈蓝绿色,鸡蛋中含有很多的蛋白质以及蛋壳中含有很多的钙离子,在煮熟之后的鸡蛋偏向碱性,花青素是水溶性的色素,是会出现绿色的鸡蛋,这种鸡蛋是没有危害的。

标签: 紫薯和鸡蛋能否一起吃  

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