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婴儿辅食肝泥究竟怎么做好 婴儿辅食肝泥的四种做法

来源： 最后更新：22-06-28 10:58:40

动物肝脏是生活中很多人都爱吃的一种食物，不仅口感好，而且富含铁、锌元素，营养价值极其丰富，那么肝泥究竟怎么做给宝宝吃好呢？猪肝泥原料：猪肝50克，香油1克。

做法：1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪。

2、放在菜板上，用刀轻轻剁制成泥状(亦可放入搅拌机中打成泥状)：3、将肝泥放入碗内，加入香油及少许冷水调匀，上笼蒸20~30分钟即成。

鸡肝泥原料：鸡肝、盐少许。

做法：1、鸡肝在自来水龙头下冲洗10分钟，再放水中浸泡30分钟;2、用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除;然后将鸡肝放锅里隔水蒸15分钟，待肝的颜色变成淡黄;3、再用小汤匙把熟肝压碎，压成糊状;宝宝可选择直接食用或者伴在粥中。

肝泥粥原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

做法：1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。

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标签: 猪肝  做法  香油  原料  脂肪  

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