来源: 最后更新:22-06-11 12:01:54
一岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝一岁以后可摄入各种自然食物,宝宝的菜式多样化,让宝宝经常吃些深海鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,合理搭配,营养均衡,自然就不会缺少益智因子。
第一,少加调料
尽管一岁的宝宝能吃的食物很多,但给他们制作辅食或正餐时,应该遵循“少调料”或“不加调料”的原则,尤其是酱油和盐,都不能给宝宝吃。
第二,每天摄入四大营养品类
宝宝一日三餐应该保证4大营养品类的摄入。第一类是肉蛋类,包括红肉、家禽肉、鱼肉、蛋等;第二类是奶制品,包括奶、酸奶、奶酪等;第三类是粗粮类,包括谷类、米、面包、面条等;第四类是蔬果类,包括水果和蔬菜。
第二,摄入适当的油脂
宝宝一岁了,此时如果摄入适量的油脂,能够促进宝宝的大脑发育。而且,根据美国儿童专家建议,1岁宝宝每天大部分热量都将来源于脂肪。因此,保证宝宝一日三餐都有适量的脂肪摄入也很关键。
第四,不要照搬营养食谱
每个宝宝的体质不同,加上生长的环境不同,在制作饮食计划时,妈妈们不能全部照搬别人的菜谱,而应该根据宝宝发育情况进行调整。
推荐食谱一:八爪鱼及它的海
食材:
吐司1片、芝士少许、果酱少许、鱿鱼丝少许。
做法:
1、吐司剪成圆形。
2、在吐司旁边摆上鱿鱼丝。
3、芝士做成圆形。
4、芝士放于吐司上,用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛。
5、草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红。
功效:
创意点心总是让宝宝欣喜若狂,八爪鱼及它的海不仅外形可爱,营养也很丰富。
推荐食谱二:火腿卷蔬菜
食材:
火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许。
做法:
1、蔬菜切粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加入两勺盐,取出沥干。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀。
2、奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以)。
3、将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的。
功效:
火腿肉性温,味甘咸,用来煨汤或做菜,可作为宝宝开胃增食的食品。
推荐食谱三:奶酪鲜蔬泥
食材:
黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许。
做法:
1、虾仁去泥肠,洗净。
2、虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟。
3、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。
4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。
5、炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。
功效:
奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多食用可促进生长的发育。
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