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人工色素对宝宝健康有哪些危害

来源: 最后更新:22-11-20 12:03:33

导读:人工色素对宝宝健康有哪些危害

人工色素对宝宝健康有哪些危害

1.引起代谢紊乱

孩子肝脏解毒功能、肾脏排泄功能不够健全,如果长期进食合成色素食品,会大量消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢功能,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

2.导致慢性中毒

儿童正处在生长发育阶段,各项功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。

3.影响神经功能和智力发育

儿童体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响神经系统的冲动传导,容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。而且人工色素可能会使儿童智商下降。

什么是人工色素

人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。按结构,人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等。按溶解性,可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。

人工色素的用途

人工色素是为了促进人们的食欲,提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品的着色。也用于化妆品的着色,如口红等。

怎样避免人工色素对孩子的危害

建议家长们在给孩子选购食品时,最好避免买颜色鲜艳的食品,购买时要注意查看配料表,尽量购买天然食材产品。如果为了满足孩子的愿望,偶尔购买彩色零食,也要要注意摄入量,切勿过多过久,以免引起体内蓄积中毒,影响儿童生长发育。

标签: 色素  食品  功能  体内  儿童  

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