来源: 最后更新:22-09-20 11:50:52
蛋白质质修复受伤肌肉、促进肌肉细胞的新陈代谢和生成,健身的人蛋白质是必不可少的,那么植物蛋白粉会发胖吗,健身喝植物蛋白粉好吗?
一般不会。
通常来说,植物蛋白粉中的脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸等含量都非常低,就植物蛋白粉的成分而言导致发胖的难度较大,当然,一般蛋白粉中会添加一定比例的碳水化合物,如何使用过多,且不进行运动的话,是可能增加体重的。
还不错。
植物蛋白粉蛋白质含量并不比动物蛋白低,特别是大豆蛋白,蛋白质种类很全,属于完全蛋白,由于来源是植物,消化也更容易一些。
植物蛋白相对动物蛋白来说,由于1公斤动物蛋白的生产所需土地可以生产10公斤的植物蛋白,所以植物蛋白价格会更低,作为长期补剂是经济划算的选择。
植物蛋白相对动物蛋白有着天然的优势,因为植物蛋白来源于植物,所以不含胆固醇,这样对于健身人群体脂的控制很有帮助。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。食用植物蛋白粉,可有效满足以上需求。
植物蛋白可以有效降低人体内的胆固醇含量,由于饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。
因为糖尿病患者的肾功能都有着不同程度的受损,如果摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。但是摄入植物蛋白通过降低血浆胆固醇含量,可以防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。
人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖,经常饮用植物蛋白粉,可起到平衡营养、调整内分泌和脂肪代谢系统、激发人体内多种酶的活性、分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的。
植物蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质,发挥燃烧体脂肪的效果。经过消化,吸收,燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成份可都正在发挥瘦身效果。
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
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