来源: 最后更新:22-09-20 04:17:32
黑枸杞是名贵的滋补药材,有补肾益精、养血安神的功效,近年来养生风气盛行,很多人开始购买黑枸杞调养身体。那么,黑枸杞坏了是怎样的呢?如何判断黑枸杞坏了?
过期变质状
黑枸杞为天然野生药材,含氨基酸、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分,贮存不当或贮存时间太长,很容易发生过期霉变的现象。黑枸杞过期变质常见表面有霉菌、摸起来粘手、气味酸臭、泡水颜色为棕褐色等。
不建议吃
过期变质的黑枸杞,不仅滋生了大量的细菌、微生物,还影响营养价值和药效吸收。食用这类黑枸杞,容易导致肠胃不适,可能出现腹泻、呕吐、恶心等症状。
如黑枸杞只是出现轻微霉变和虫蛀现象,可以将黑枸杞清理干净,并喷洒酒精,放置太阳底下晾晒几日,然后进行密封保存。
个人体质决定
过期变质的黑枸杞带有较多的细菌及微生物,有些人食用后会出现腹泻、呕吐等症状,应立即停服。
但有些人身体素质及肠胃功能较好,食用变质黑枸杞可能无不适症状出现,则无需担心,随时关注身体变化即可。
黑枸杞含一定糖分,保存不当容易受潮霉变,霉变的黑枸杞表面有霉菌,闻起来有刺激性霉味,如黑枸杞有霉变现象,应尽快采取处理措施。
黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养成分,贮存不当容易反生走油变质现象,变质黑枸杞闻起来有股刺鼻酸臭味。
黑枸杞走油变质后,摸起来粘手,有粘稠感。黑枸杞泡水常见紫色或蓝色,如黑枸杞过期变质,泡水则是棕色或褐色。
黑枸杞泡水
1.取15到20粒黑枸杞放到杯子里面;
2.缓慢的倒入温水,(水温控制在40度-60度);
3.倒入水泡制3分钟,就可以喝了;
4.喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。
标签: 黑枸杞坏了是什么样的 怎么判断黑枸杞坏没坏 运动养生
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